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常饮“三豆汤”,消暑祛痱保健康

俗话说,常饮“三豆汤”,消暑祛痱保健康。三种豆子,即绿豆、赤豆、黑豆。将它们煮熬成汤,中医称为“三豆汤”。
痱子是盛夏常见的皮肤病。中医认为,痱子是由于暑热挟湿,蕴结肌肤,导致毛窍郁寒所致,防治痱子首先是要想办法祛除暑湿之毒。俗话说,常饮“三豆汤”,消暑祛痱保健康。三种豆子,即绿豆、赤豆、黑豆。将它们煮熬成汤,中医称为“三豆汤”。方中绿豆性寒,味甘,具有清热解毒、消暑利尿的功效,是夏季防治中暑、热痱、疮痈的理想食物;赤小豆性平,味甘酸,能清热利水、散血消肿,对疮疡肿疖有较好的清解作用;黑豆性平味甘(生的性平,炒的性热,煮的性寒)有补脾益肾、祛湿利水、补血活血的功效。三豆合用,有清热解毒、健脾利湿之功,因而消暑祛痱有效果,是夏季防暑降温佳品。具体制法:用绿豆、赤豆、黑豆各10克,加水600毫升,小火煎熬成300毫升,连豆带汤喝下即可。

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