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必须了解的进补学问

适当进补自然有利于身体健康,但要掌握一个度,过了这个度,反而对身体并不利。
很多人选择吃补品,而且是听说什么补吃什么,什么贵吃什么,最喜欢买鹿茸人参冬虫夏草阿胶燕窝之类名贵补品。适当进补自然有利于身体健康,但要掌握一个度,过了这个度,反而对身体并不利。不从自己的实际情况出发,盲目进补,往小了说是浪费食材、精力和金钱,往大了说进补不当还会有损身体健康。 辨证进补 进补一定要根据自己的身体状况,缺什么,补什么,才能事半功倍。吃补品前一定要判断自己的寒热虚实状况,如果寒热都判断不准确,进补的方法、药材或者食材也很难选择准确。如今虚证多,但虚又有阴虚阳虚、气虚、血虚之分,找准原因进补会改善虚证,但不对证的话很容易“火上加油”,或者“雪上加霜”。 把握用量 任何补药服用过量都有害。认为补品“有病治病,无病强身”,别人吃什么,自己也跟着买,不是明智之举,认为补药多多益善的更是大错特错。比如,过量服用参茸类补品,可引起腹胀、不思饮食、头痛。所以进补一定要看看自己的承受能力,我在年轻时有一段常常以身试药,有一次服用黄芪量稍微多了一点,补气补太足了,气冲到脑袋上,一整天都头晕晕的,觉得脚都着不了地。 补品适不适合自己和最适合自己的量,身体会告诉自己。可以先按照一般的量来进补,如出现口臭、咽痛甚至流鼻血等症状,就补过上火了。如果是对证选择的,那就是自己用的量太大了,要在自己现有的基础上减量进补。要是吃了一段补品之后身体状态很好,那么就是已找到适合的东西,可以坚持下去。 适时进补 进补要因时、因地、因人制宜。就拿季节来说,在冬天,温度低,人活动也少,吃进去的补品能慢慢消耗,不容易随着汗液或尿液等排出体外,有营养的东西能够慢慢被身体吸收,功效发挥的也最好。而夏天,心火当令,吃进去的食物代谢的快,营养物质来不及被吸收就排出体外,且此时身体的火本来就旺,再一直吃补品,相当于给本来就旺的火不断添柴火,火岂不是就烧的更旺了,这样很容易把人体烤的很干,出现口疮、小便疼痛、口干舌燥的情况。 其实药补不如食补,像人参、鹿茸、冬虫夏草这样的补品,吃不对反而会导致身体出现诸多不适,从安全和经济的角度上来说,还是推荐大家多吃一些药食两用的食品,相对安全,出现不良反应的概率就会小。我会给病人推荐山药大枣薏米红豆芡实百合枸杞子这些平常的食材来进补,别看东西不起眼,效果确实不凡。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸,化痰止咳;多吃山药能补脾胃。 有一个小方子,可轻松解决吃补品过多虚不受补的问题,出现这种情况,一般是体内一时承受不住滋补的东西,体内堆积了太多的垃圾、毒素,使身体没有空间和气血吸收补药。所以在进补之前给身体来一个大扫除,好好清扫一下,再吃补品。给身体清扫的秘方就是三子养亲汤。三子养亲汤组成是炒莱菔子、炒白芥子、炒苏子,苏子和莱菔子有温中理气的作用,白芥子主要是化痰除湿。三者合用有化痰、理气、除湿、温中、降逆的功效。经常服用可帮助身体排出毒素,疏通经络,调养气血,改善虚不受补的情况。 补品有时候也会抗药,像服用人参、银杏之类会影响西药强心苷和抗凝剂的药效,故在服药期间也要注意忌口,不能随意进补。尤其是长期服药的人,在进补之前,一定要看看补品和药是不是相冲,谨慎选择补品。

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