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阳虚者冬季温阳莫忘养阴

随着年龄增加,一些老年人开始气血虚衰,阳气不足,常常会出现怕冷的情况。整天手脚冰凉,全身怕冷,即使是在室内十几度的温度,也要穿着棉袄。河南省中医院肝胆脾胃病科副主任医师赵长普提醒说:阳虚体质的人,冬季养生既要温阳祛寒,也要养阴补虚,这样才能增强体质,促进健康。
随着年龄增加,一些老年人开始气血虚衰,阳气不足,常常会出现怕冷的情况。整天手脚冰凉,全身怕冷,即使是在室内十几度的温度,也要穿着棉袄。河南省中医院肝胆脾胃病科副主任医师赵长普提醒说:阳虚体质的人,冬季养生既要温阳祛寒,也要养阴补虚,这样才能增强体质,促进健康。 阴阳消长可补阳 民间谚语有“早上吃姜胜参汤,晚上吃姜赛砒霜”的说法,这是很有道理的。事实上,合理的膳食养生就要遵循“早吃热、晚吃凉”的规律,并根据季节不同有所侧重,这样的膳食安排是符合人体阴阳消长变化的。这不但适用于平和体质的人群,也适用于阳虚体质者。对于阳虚体质的人来说,冬季适当地温补阳气是抵御寒冷天气最直接的办法。但是温补阳气也不能一味地使用温阳的药物或食物,也要根据人体阴阳消长的变化规律顺势而为。 从一天为周期来看,人体的阳气消长变化规律是这样的:大致从下半夜开始,人体阳气始生,到上午逐渐变得盛壮,人体机能活动旺盛;从下午开始,人体阳气逐渐收敛,到晚上逐渐潜藏体内,人体机能活动变弱,感觉困乏而睡眠。因此早餐和午餐时,食用温热性质的食物,有利于人体阳气的升发;晚餐时适当食用凉性食物,有利于人体阳气收敛潜藏,有助于睡眠。如果晚餐时也大量食用温热性食物,人为地使人体阳气旺盛,人体处于兴奋状态,晚上很可能就难以入睡了。 那么如何通过膳食来温补阳气呢?早餐可以吃大米、面包、馒头等主食,喝咖啡、牛奶、热巧克力等饮料,可暖身提神;中午吃些牛肉、鸡肉、羊肉、狗肉等热性的肉类,以及韭菜、洋葱、香葱、大蒜等蔬菜,来温补阳气。晚餐要清淡,可吃些蘑菇、豆腐、白菜、萝卜、油菜、芹菜等性凉、安神的蔬菜,也可以吃些鱼肉或猪肉。下面向大家推荐一款冬季温阳美食。 当归生姜羊肉汤:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,吃肉喝汤。 冬季养阴储能量 qy866千亿国际娱乐app下载讲究“春夏养阳,秋冬养阴”。其实,阳虚体质的人,冬季不但要适当温补阳气御寒,还要注意养阴。用搭弓射箭作个简单的比喻:当弓被拉圆,千钧之力集于弦上之箭;当拉弦的手松开,弓弦力量释放,离弦之箭直射标的。拉弓的过程,就像秋冬季节阳气收藏于内,这时候人们需要通过养阴进补积蓄能量;而放箭的过程,就好比春夏季节人体阳气由少到多释放,人体脏腑组织活动机能旺盛,这时候人们需要采取措施保养被消耗的阳气。因此,秋冬季节通过进补养阴储藏足够的能量,夏季就能产生足够的阳气维持活动机能旺盛的脏腑组织,冬季有足够的阳气抵御风寒。民间有“秋冬进补,来春打虎”的说法,就是这个道理。 那么,冬季如何通过膳食来养阴呢?通过进补膏方来养阴滋补是一个很好的方法。在食物方面,芝麻有滋阴润肺之功,秋冬季可多食;蜂蜜、乳品、甘蔗、香蕉、番茄、萝卜、菠菜、银耳、百合、鸭肉、梨柿等亦可滋阴,皆宜常食。下面向大家推荐一款养阴食疗方。 燕窝6克,银耳9克,冰糖20克。将燕窝、银耳用温水泡发,去除杂质,加入冰糖和适量清水,上笼用旺火蒸10~15分钟。每日早晚各1次,连食10~15日。 行气化痰吃点凉 冬季人们习惯进补而日常活动较少,体内易生热生痰,特别是中老年人表现更明显。另外但人们穿得厚,住得暖,可造成体内积热不能适当散发,所以很容易上火;而对于阳虚体质的人来说,温阳过头也可能出现这样的情况。因此冬季不妨吃点冷食来消消火。如果感到口干口黏,可适量喝些凉白开,小口慢咽;也可以调些调些凉菜,吃些萝卜、莲子、松花蛋、荸荠等。 民间有“冬季萝卜夏季姜,不劳大夫开药方”的俗语,也有“冬季萝卜小人参”的说法。萝卜具有行气利水的功能,还能止咳化痰、解毒生津的功效。因此,冬季多吃萝卜可有效应对生热生痰上火等不适。萝卜可凉调,也可与羊肉,或梨、海带等其它食材一起食用。下面向大家推荐两款冬季美食汤。 白萝卜海带汤 白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜。海带和紫菜含碘丰富,白萝卜和海带一起煮汤有行气化痰消肿的功效。 白萝卜羊肉汤 白萝卜500克,羊肉250克,酱油30 克,白糖50克,葱15克,姜15克,大茴香2个,植物油50克,料酒、盐、味精适量。冬季吃羊肉可温阳补虚,白萝卜行气化痰泻火解油腻。

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